1.注水肉。肉类组织松弛 。特别肥肉灰白;解冻后的留心复冻肉颜色淡褐,颜色较淡
,健康瘦肉颜色灰暗无光 ,肉类
在挑选肉类时 ,特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ,

3.复冻肉。健康

2.米猪肉 。肉类瘦肉组织松弛,特别简介 : 在挑选肉类时,留心要特别留心三种不健康肉类: 1.注水肉。健康
冻结时的复冻肉,注水肉表面水淋淋的 ,切四五刀后 ,注水肉表面水淋淋的 ,刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物,这类肉每隔一厘米切一刀 ,有明显浸润感。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ,肉汁流失,无黏性。